MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP HÚT KHÁCH: TẠI SAO KHÔNG?

Chất lượng cuộc sống nâng cao dẫn đến nhu cầu giải trí và ăn uống của con người càng đòi hỏi nhiều yếu tố ngoài chất lượng sản phẩm hay dịch vụ. Điển hình chính là mô hình kinh doanh nhà hàng. Bên cạnh mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo, một nhà hàng chuẩn mực còn phải thỏa mãn gu thẩm mỹ của khách hàng. Để làm được điều đó thì chủ đầu tư cần một mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp mắt. Hãy để Nội thất CNC rút ngắn thời gian tìm tòi, nghiên cứu của bạn bằng bài viết dưới đây.   

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 1

Thiết kế nhà hàng ấm cúng và độc đáo.

1. Những lưu ý trước khi thiết kế nhà hàng đẹp

Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu trước khi thiết kế nội thất nhà hàng

Thành công hay thất bại, tất cả đều đến từ kế hoạch kinh doanh của bạn. Và việc nắm bắt được đối tượng khách hàng mà nhà hàng cần phục vụ chính là một trong những yếu tố then chốt. Dựa trên mức thu nhập (cao hay trung bình thấp), xuất xứ (trong hay ngoài nước),… từ đó lên ý tưởng thiết kế nhà hàng cũng như tạo một menu phù hợp.  

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 2

Muốn thiết kế nội thất nhà hàng đẹp trước tiên phải biết khách hàng là ai.

Vị trí “đắc địa” cho thiết kế nhà hàng đẹp

Không thể đánh giá thấp hiệu quả của không gian bài trí, nhất là vị trí của một nhà hàng. Tùy thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến, hãy lựa chọn vị trí thật “đắc địa”. Ví dụ như gần khu vực trung tâm hoặc là địa điểm thuận tiện cho giao thông đi lại, nơi tiếp cận đông đảo lượng khách hàng tiềm năng.

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 3

Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cần vị trí thuận lợi.

Cân đối ngân sách đầu tư trong thiết kế nội thất nhà hàng

Một trong những vấn đề có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến bản thiết kế nhà hàng chính là ngân sách đầu tư. Những yếu tố như loại hình dịch vụ hay phong cách bài trí “tiên tốn” đáng kể chi phí của chủ đầu tư. Chính vì vậy, hãy trao đổi kỹ lưỡng với kiến trúc sư để cùng thống nhất một phương án tối ưu. 

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 4

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp cùng cần chi phí phù hợp.

Thiết kế nhà hàng đẹp luôn bố trí chỗ ngồi hợp lý

Không chỉ cần cân đối giữa sảnh đón khách và khu vực ăn uống mà tính chất ẩm thực của nhà hàng còn tạo nhiều khác biệt cho không gian. Với quy mô vừa và nhỏ hay thuộc kiểu quán ăn bình dân, phục vụ lẩu,… thì không gian hầu hết được tận dụng làm chỗ ngồi. Còn sang trọng hơn với mô hình nhà hàng cao cấp hay chuyên biệt về ẩm thực thì không gian được chăm chút tỉ mỉ đầy nghệ thuật.

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 5

Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp luôn bố trí chỗ ngồi khoa học.

Mặc dù bị chi phối bởi ngân sách đầu tư nhưng bản thân không gian nhà hàng cũng có những quy tắc “bất di bất dịch”. Đầu tiên, cần phân bổ 50-60% diện tích dành cho khu vực ăn uống của thực khách, 30% là gian bếp và phần còn lại làm kho lưu trữ, văn phòng cùng những khu vực phụ khác. Tiếp đến, lưu ý diện tích tối thiểu cho chỗ ngồi của khách dao động 1,5-1,8m2/người nhằm đảm bảo sự thoải mái, thuận tiện cho việc đi lại. 

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 6

Đảm bảo sự thoải mái trong thiết kế nội thất nhà hàng đẹp.

Thiết kế nội thất nhà hàng quan tâm đến hệ thống hút mùi và thông gió

Một không gian bếp sạch sẽ, thoáng đãng sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp với khách hàng. Là khu vực chế biến những món ăn nóng sốt và ngon miệng mỗi ngày, không ngạc nhiên khi bếp là môi trường tích tụ nhiều nhất mùi, độ ẩm và khói. Chính vì vậy, cần tính toán để lắp đặt hệ thống hút mùi và thông gió hợp lý.

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 7

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cũng chú trọng không gian bếp.

Ngoài ra, vật liệu thi công nhà bếp cũng quan trọng không kém. Hãy ưu tiên chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh và có độ kháng nước cao.

Thiết kế ánh sáng thông minh và khoa học cho thiết kế nhà hàng đẹp

Không gian bài trí nội thất đẹp sẽ là chưa đủ nếu thiếu đi hiệu ứng của ánh sáng. Bạn có thể tận dụng ánh sáng tự nhiên vào ban ngày với hệ cửa kính cường lực trong suốt. Thế nhưng, khi đêm xuống mới là lúc phát huy buổi trình diễn đặc sắc của ánh sáng, mà cụ thể là đèn chiếu.

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 8

Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phát huy hiệu quả ánh sáng.

Tùy vào phong cách thiết kế mà chọn các kiểu dáng đèn phù hợp. Đối với đèn chùm mang đường nét cầu kỳ, bạn chỉ nên áp dụng cho không gian hơi hướng cổ điển. Vậy nên, dễ kết hợp nhất vẫn là những kiểu đèn với hình khối tối giản như đèn thả, đèn LED âm trần,…

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 9

Chọn loại đèn phù hợp cho thiết kế nội thất nhà hàng đẹp.

Vẻ đẹp của nội thất còn được tôn lên bởi nghệ thuật chiếu sáng. Hãy bố trí đồng bộ hệ thống đèn ở trung tâm, vừa tiết kiệm vừa giúp lan tỏa đủ ánh sáng cho cả khu vực ăn uống của thực khách. Bạn nên chọn ánh sáng vàng dịu mắt để tạo bầu không khí ấm áp và gần gũi, thúc đẩy vị giác của khách hàng.

2. Các yếu tố quyết định một thiết kế nhà hàng đẹp

Thổi hồn cho thiết kế nhà hàng đẹp với phong cách bày trí

Hiện nay, với mô hình nhà hàng, rất nhiều phong cách nội thất được áp dụng và tạo được hiệu ứng thị giác mạnh mẽ. Một số xu hướng thịnh hành mà bạn có thể đưa vào thiết kế nhà hàng của mình, như là phong cách cổ điển, tân cổ điển, hiện đại hay trẻ trung, độc đáo hơn với phong cách công nghiệp.

MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP 10

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp dựa trên xu hướng.

Tái tạo thiết kế nhà hàng đẹp qua đặc trưng ẩm thực  

Bạn có biết rằng tùy vào món ăn mà nhà hàng phục vụ sẽ làm biến đổi cả không gian bài trí nội thất? Đó có thể là ẩm thực Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Ý hay kiểu truyền thống, đồng quê,…

Lấy ý tưởng từ ẩm thực để thiết kế 11

Lấy ý tưởng từ ẩm thực để thiết kế nội thất nhà hàng đẹp.

Thiết kế nội thất nhà hàng theo loại hình phục vụ 

Loại hình dịch vụ cũng ảnh hưởng đáng kể đến trang bị nội thất cũng như phong cách bài trí. Những kiểu nhà hàng buffet sẽ khác với phục vụ lẩu nướng, thức ăn nhanh, đặc sản vùng miền hay kết hợp café,…

thiết kế còn phụ thuộc mô hình phục vụ 12

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp còn phụ thuộc mô hình phục vụ.

Đọc thêm: MÊ ĐẮM THIẾT KẾ NỘI THẤT KHÁCH SẠN 3 SAO, 4 SAO, 5 SAO ĐẸP

3. Nguyên tắc thiết kế nội thất nhà hàng đẹp cho từng khu vực cụ thể

Không gian phục vụ ăn uống

Hội tụ mọi “tinh hoa” của một thiết kế nhà hàng, khu vực ăn uống của thực khách chính là không gian mà chủ đầu tư cần “lao tâm khổ tứ” nhất. Bên cạnh cảm giác tiện nghi, thoải mái, khu vực này cần để lại dấu ấn đủ mạnh mẽ để “ghi điểm” với khách hàng.

không gian của thực khách 13

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cho không gian của thực khách.

Khách hàng không đơn thuần chỉ được gợi nhớ về ẩm thực mà còn đến từ không khí bữa ăn, cụ thể là kiểu bày trí nội thất. Hãy mạnh dạn đầu tư cho không gian này, tạo nên nét độc đáo riêng biệt đủ để “níu chân” những thực khách khó tính nhé.

Để lại dấu ấn khó phai, đôc lạ 14

Để lại dấu ấn khó phai qua thiết kế nội thất nhà hàng đẹp đôc lạ.

Thiết kế nhà hàng đẹp cho gian bếp và khu vực chế biến

Đừng quá tập trung vào không gian của thực khách mà bỏ quên khu vực “nhiệt” nhất của khách sạn đó là gian bếp. Một cách gián tiếp, bếp cũng chi phối doanh thu của khách sạn. Để bàn tay điệu nghệ của người đầu bếp được thỏa sức “thăng hoa” trong công tác chế biến thì chính môi trường đó phải trở thành một nguồn cảm hứng.

trau chuốt khu vực chế biến 15

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cũng trau chuốt khu vực chế biến.

Thiết kế bếp cần đảm bảo đủ khu vực chức năng, từ kho lưu trữ, khu chuẩn bị thực phẩm, chế biến, nấu nướng đến bồn rửa bát,… Ngoài ra, không gian cần trang bị đầy đủ phụ kiện làm bếp hiện đại cùng hệ thống hút mùi, thông gió hữu ích. Ứng với mỗi khu vực đặc thù sẽ cần tính toán diện tích hợp lý, đặc biệt trong các khung giờ “cao điểm”.

Đầy đủ tiện nghi với khu vực bếp 16

Đầy đủ tiện nghi với thiết kế nội thất nhà hàng đẹp khu vực bếp.

Quầy bar kết hợp quầy thanh toán trong thiết kế nhà hàng đẹp

Nhiều nhà hàng phục vụ thêm quầy bar trong mô hình kinh doanh của mình. Vậy thì tại sao lại không thử kết hợp quầy bar với quầy thu ngân nhỉ?

Sau khi thưởng thức xong xuôi bữa ăn, các thực khách sẽ đến bước thanh toán hóa đơn ăn uống. Là khu vực tiếp đón cuối cùng nên quầy thu ngân cần tạo sự thoải mái, thuận tiện cho cả khách hàng và nhân viên. Những tiêu chuẩn nhất định sau đây sẽ giúp bạn nắm được cách thiết kế quầy bar hiệu quả.

Biến tấu quầy bar ấn tượng 17

Biến tấu quầy bar ấn tượng trong các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp.

Thiết kế quầy bar thường có 2 tầng dùng để sắp xếp thức uống nên khoảng cách tối thiểu sẽ là 25cm. Tùy vào không gian bài trí mà chiều dài của quầy bar sẽ thay đổi cho hài hòa. Đối với chiều rộng, mặt bàn quầy bar sẽ xấp xỉ từ 40 đến 60cm.    

các mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp 18

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp quy chuẩn cho quầy bar.

Nội thất CNC hi vọng bài viết về mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp đã làm thỏa mãn bạn đọc – những ai đang mong muốn sở hữu một nhà hàng cho riêng mình. Hãy ghi nhớ những lưu ý và nguyên tắc trên đây để làm đầy cho hành trang của bạn nhé! Liên hệ Nội thất CNC qua Hotline 091 995 1441 (Mr.Hà) để được tư vấn nhiệt tình và có cơ hội sở hữu không gian hút mắt.

0919951441

Login Account

Already a Rubnio Customer?

Invaild email address.

6 or more characters, letters and numbers. Must contain at least one number.

Your information will nerver be shared with any third party.
NỘI THẤT CNC
]